מסעדת ורנדה
מסעדת ורנדה
מסעדת ורנדה
מסעדת ורנדה
מסעדת ורנדה
מסעדת ורנדה

ורנדה

"ורנדה" - מסעדה חדשה במלון מצודת דוד היוקרתי בירושלים. שמה נגזר ממיקומה הייחודי בטראסה יפיפייה, מוקפת אדריכלות ירושלמית מכל עבריה, ומשקיפה ישירות לבריכת המלון ולנופיה הקסומים של חומות העיר העתיקה. 

פסיפס התרבויות העשיר והמרתק בירושלים מהווה את ההשראה למיזוג הטעמים, הצבעים והריחות המקומיים במנות השף החדישות. השף אבירם חיוקה משלב במטבחו נגיעות רבות מהמטבחים האותנטיים של העיר. טעמים וריחות מקומיים שירגשו כל אחד ואחת מכם.

 

שף אבירם חיוקה מוכר לירושלמים מפרויקטים קודמים שלו, ולאחרים מהעונה הראשונה של "משחקי השף. בעברו, עבד במטבחים של שפים מובילים בארץ, השף עזרא קדם, השף מאיר אדוני ועוד.

 

מבין מבחר האפשרויות בתפריט, ניתן למצוא מנת קאדה סיסקה - מאפה כורדי ממולא בשר בקר, בבישול ארוך, לצד איולי חמוסטה; מנת שקדי עגל בלווי חציל, פלפל חריף, כוסברה, טחינה שחורה ועמבה עגבניות; מנת קרפצ'יו חציל, ארצ'יני ירושלמי (ורסיה על קובה אורז במילוי פטריות), טרטר דג בתיבול מקומי לצד מתבל מלפפונים וסלט קישואים נא ועוד מנות רבות אחרות.

 

הרחבה
הרחבה
הרחבה

Contact

 רחוב המלך דוד 7, ירושלים, הכניסה דרך כניסת המלון
Tel : +972-2-5482230
whatsapp: +972-53-5503355

Email : Restaurants@TDCHotel.com

שעות פעילות

יום א-ה:18:00-23:00

להזמנות: 02.5482230

סגירה